Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Contre la dépression saisonnière, faites sauter les crêpes !

par Marie-José Sibille

publié dans Le quotidien - c'est pas banal ...

Contre la dépression, faites sauter les crêpes !

Mise à jour du 1/02/21

En 2018 quand j'ai publié cet article, on pouvait encore parler de dépression saisonnière. Avec l'atmosphère confinée et surtout très incertaine que nous vivons depuis l'année dernière, la dépression a tendance à déborder les pluies et les froids hivernaux pour empiéter durablement sur la vie de trop de monde, en particulier trop de jeune monde. Alors les crêpes sont encore plus bienvenues, et les saveurs d'enfance heureuse qu'elles dégagent donnent chaud au cœur à ceux qui en ont la nostalgie comme à ceux qui découvrent que c'est possible, même adulte, de se construire une enfance heureuse. L'enfant intérieur est toujours disponible ! Et s'il ne se nourrit pas que de crêpes, elles sont toujours bienvenues, y compris dans leur version végan, sans gluten ou sans sucre...

Les crêpes peuvent être salées ou sucrées, et si nous avons pris l'habitude de nommer "galettes" les crèpes salées souvent au sarrasin, les vraies galettes, celles de Rennes, sont nettement plus épaisses et consistantes. Et sinon, j'ai appris sur France Inter, on va déguster que la pate à crèpes se fait dans un ordre précis qui n'est pas celui de nos grand-mères (sauf bretonnes !) ni des traditionnels livres de cuisine transmis de génération en génération, où les pages les plus cornées sont celles de la pate à crèpes et du gâteau au yaourt.

Alors je vous mets le lien, moi j'essaye demain !

Les crêpes, l'art et la manière.

(si le lien ne marche pas : https://www.franceinter.fr/emissions/on-va-deguster/on-va-deguster-31-janvier-2021)

Lisez malgré tout  mon article de 2018 qui vous dira tout sur la symbolique des crêpes :

Contre la dépression saisonnière, faites sauter les crêpes !

Le 2 février 2018, sur France Inter à l'émission "Grand bien vous fasse", le débat portait sur la météo de ce mois de janvier, et sur tous ces gens qui vont pas bien à cause de la pluie et du manque de lumière.

Une sorte de grippe émotionnelle pourrait-je dire, où bon nombre d'entre nous ont envie de se réfugier sous la couette avec tisane, bouillotte et bon bouquin ou série complète.

Rien à voir, avant de faire débat pour rien, avec la vraie dépression saisonnière, une carence régulière en sérotonine beaucoup plus invalidante.

En tous cas la lumière est l'antidote, quelle que soit ou non la gravité du mal. Pour les raisons scientifiques et le pic de mélatonine, l'hormone du sommeil, que provoque l'absence de luminosité, je vous laisse chercher sur les sites d'experts et de passionnés. Cette lumière peut aussi être intérieure: espérance, joie du lien, créativité par exemple.

Dans notre calendrier naturel, dont vous savez  à quel point je le trouve thérapeutique à suivre, elles sont nombreuses les fêtes de la lumière qui viennent pendant tout l’hiver nous donner le courage d’attendre le printemps.

Avent, Noël, Épiphanie, et parmi toutes, n’est-elle pas particulièrement sympathique celle de la Chandeleur, la fête des chandelles ? À l'origine, la chandeleur marquait le moment où les jours commencent à s'allonger plus rapidement. On fêtait alors le retour de la lumière en marchant aux flambeaux, puis en disposant des chandelles dans sa maison, et enfin... en mangeant des crêpes ! Elles datent de bien longtemps, et le christianisme a su les utiliser pour faire son propre calendrier en y associant le jour de la présentation de l’enfant Jésus au temple, un symbole humanisé de la lumière en train de grandir.

Alors ce soir, si vous le pouvez, allumez une bougie, et faites sauter les crêpes ! Ces crêpes savoureuses qui à l’origine, étaient faites avec l’excédent de farine de l’année passée, devenu un symbole d’abondance, ces crêpes données en partage aux pèlerins, aux passants qui passent, ces crêpes rondes et dorées comme le beau soleil qui enlèvera toute trace de déprime hivernale. La première, souvent ratée, est à garder dans votre armoire, pour connaître une année de prospérité, ou au choix, voir se multiplier les souris. Vous pouvez aussi faire sauter votre crêpe d’une main avec une pièce dans l’autre main, pour vous attirer les faveurs de la Fortune. Et croisez les doigts, ou touchez du bois si elle tombe par terre, pour annuler le mauvais sort …

Mais surtout, n’oubliez pas de partager les crêpes, et toute la vitalité et la bonne humeur pourvoyeuse de sérotonine qu’elles représentent !

 

Contre la dépression saisonnière, faites sauter les crêpes !
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article